幸せ家族の食卓に１本,羅漢黒酢（黒酢のおかげ）

　

こだわりのNEW「羅漢黒酢」（らかんくろず）登場
◎有機米黒酢がたっぷり
◎羅漢果を配合(美味しく飲める黒酢飲料）
◎大分県産「ゆず」風味で黒酢の香りを解消
◎GABA（ギャバ）のブレンドで更にパワーアップ

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ＳＯＤ（スーパーオキサイドディスムターゼ=「活性酸素を取り除く酵素」）
ＳＯＤ酵素とは：本来動植物の体内にあって、細菌・カビ・ウィルス・異物などが体内に侵入してきたとき、それらから身を守る物質です。しかし、環境汚染・紫外線・食物添加物・過労・ストレスなどにより、この活性酸素が必要以上につくりだされると、逆に身体の正常な細胞を攻撃し、様々な病気（ガン・脳卒中・心筋梗塞・糖尿病など）の原因となります。
ＳＯＤとは、体内で過剰となった活性酸素を無毒化してくれる酵素です。
２５歳をすぎると、この酵素を作る力が衰えてきます。

　

らかん黒酢のこだわりの成分

※米黒酢（有機食品認定商品）
有機米黒酢の元はお米、そのお米にこだわりました。
有機米とは「農業の自然循環機能の維持増進を図るために科学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを基本として、播種又は植え付け前２年以上の間、堆肥等による土作りを行ったほ場において生産されたもので、農林水産省が認定する登録認定機関の認証を受け、有機JASマークが貼り付けされたもの」をいいます。農水省が米黒酢の定義を、原材料に玄米など精白していない米を１リットルあたり180グラム以上使い、発酵や熟成により着色（琥珀色）したお酢です。ちなみに米酢は４０グラム以上使用したお酢です。大きな違いはアミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富にとけ込み、香り豊かなこくのあるまろやかな味わいのあるお酢となる事です。
　

※羅漢果とは

※羅漢果は中国の桂林地区のみでしか育たない「長寿の神実」として珍重されていました。
甘さは砂糖の３００倍以上ありながらカロリーは殆どないという優れた果実です。
宮廷料理の保存調味料として王族のみに使用されていました。現在でも中国政府の農場のみで管理栽培されています。羅漢果の甘み成分はテルペングリコシド配糖体という物質です。この配糖体の最大の特徴は腸内ではほとんど吸収されず体外に排出されます。又、腸内で、乳酸菌・ビフィズス菌の餌となり利用される、水溶性の食物繊維です。

日本では、のど飴などで良く知られています。低甘味料とし病院食でも使用されています。
今「活性酸素」という　悪玉酸素が問題になっております。この「活性酸素」は、老化や生活習慣病、アレルギー等の原因とも言われております。「羅漢果」にはこの「活性酸素」を消去する作用があります。
羅漢黒酢には、中国産の果実を信頼できる日本の工場で加工濃縮した顆粒を使用しています。

　◎羅漢果の詳しい説明へ→→→→→こちら

※γーアミノ酪酸通称名ギャバ（GABA）
動植物など自然界に広く分付する
アミノ酸の一種で、我々が日常の食生活の中で摂取している
食品成分のひとつです。GABAは発芽玄米の成分として有名です。
GABAは生体内で中枢における抑制性の神経伝達物質
として興奮を抑えたり、不安を鎮める働きをしています。　
　 GABA（ギャバ）含有比較　らかん黒酢１００ｇ中１６３ｍｇ
　　　　　　　　　　　発芽玄米１００ｇ中２０ｍｇ
　

※黒米とは

世界の美人として有名な楊貴妃も美容食として愛用したと伝えられています。赤飯のルーツとも言われています。
黒米の栄養
　黒米というのは、玄米の糠の部分に黒色の色素が合まれる米をいいます。ここの部分に「アントシアニン」系の色素が含まれています。
　黒米は、栄養面でも大変優れているそうで、白米と比較して、ビタミンＢ１、Ｂ２をはじめとして、ビタミンＢ群の一種であるナイアシン、ビタミンＥ、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などが目立って多く入っています。
この黒米をエキス化したものを羅漢黒酢に配合しています。
　

※アミノ酸
体を作るタンパク質の合成など、生命を維持するうえで大きな役割を果たしております。特に必須アミノ酸は体の中で合成ができず、食物から摂取しなければなりません。
　

※イソマルトオリゴ糖
味噌、醤油、酒などの発酵食品やハチミツにも含まれている天然の成分です。胃で分解されることなく、腸内のビフィズス菌に働きかけ、おなかの調子を整える働きをします。
　

※ビタミンC(アスコルビン酸)
皮膚や粘膜の健康を助けると共に抗酸化作用を持つ栄養素です。
とりすぎても余分なものは体外へ排出されます。
成人１日当たり１００mg必要です。
羅漢黒酢１回分30mlで１日当たり栄養所要量に対する
　　　　　　　　　　　　　充足率：２０６％

1)　１回15ml〜30mlを３倍から５倍に水や健康茶で希釈してドリンク

2)　牛乳120ccに20ccの羅漢黒酢をいれ、ヨーグルト風味の飲料。
3
)　醤油1対羅漢黒酢10とごま油少々で和風ドレッシング。

4)　天ぷら等の付け汁や中華料理、さらにラーメンの汁に少量入れる。

5)　にんにくや、しょうが、うめ、大豆を羅漢黒酢につけ込むと美味しい。

6)　タマネギ、キュウリ、わかめを使った、甘酢漬け物(砂糖がいりません)。

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